先日お出かけした枚方公園界隈にある『きしな屋』さんで、”塩こうじ”をゲット!
なんとなく散歩してたら見つかったお店で、なんとなくフラフラと入ってしまったお店。
「塩こうじ、今、めっちゃ流行ってんねんで。」とmama。
お店の人も「ウチでは、こればっかりで、塩が減らなくなりましたよ。」
はぁ。なんかよくわからんけど、dancyuでも記事があったなぁ。
まぁ、とにかく、mamaに任せましょう。
てなことで、できあがった”きゅうりの塩麹漬”。
ウんマイ[E:lovely]
あら、使えるじゃん。
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