まだ中心部に氷った感がありましたが、夕食に間に合わせるために調理開始。お腹をさいて・・・、あ～、なんかエキスが出てくる！無事な卵、つぶれてしまった殻がお腹からでてきます。その奥に、まだ無事な卵塊がありましたが、凍っている。。。

　あぁ、もったいない。。。

とりあえず、取り出せるだけの卵を取り出し、まずは、マスを解体。カットしてしまいます。

　さばき甲斐がありましたね～。

そして、卵は、塩を入れたぬるま湯で洗い、カスを取り除いて、無事に残ったのは、ほんのわずか。。。一応、しょう油漬けにします。

　やっぱり冷凍したらアカン。次回への教訓だぜ。

調理出来上がり！フライ、チャンチャン焼き、アラ汁、そして、自家製イクラ丼！ってお茶碗やけど。。。まぁ、念願が形になりました。

　これがイクラの全量。悲し～。

では、いただきます！

まず、自家製イクラ丼。ん、しょう油辛い。あ～、漬けすぎたぁ～。卵そのものの味も台無し～。続いて、フライ。タルタルをつけて・・・、うん、まぁこれは食べれるかな。そして、チャンチャン焼き。ん、しもた、味噌をかけすぎた。これまた辛い。いや、それよりも、マスには味がないぞ！なんか、出がらし感。最後、アラ汁。ん～、魚のダシが効いてない。mamaもkouもsuuもだまってしまってます。。。

なんだこりゃ～！！って、実は「遡上したサケ・マスは商品価値がない」と聞いたことがあったのですが、それが本当なのかどうか試してみた次第。イクラ丼は自分のミスですが、身の方は確かにマズい！食感はなんだこりゃ！　フライも揚げたては食べられましたが、冷めると食えたもんじゃありません。一度冷凍していることを差し引いても、これはなかなか。。。

勉強になったわ～。まずは輸送方法。そして調理法。自家製イクラ丼は是非再挑戦したいけど、責任もって、身をなんとかする方法を見つけないとなぁ。

って、今度はいつ行けるんや。それにうまい具合にメスは釣れるのか？？？