mamaがオツな一品をこしらえてくれました。

『いちまるとうふ』の厚揚げをトースターで表面がカリッとするまで焼きます。それに、mama特製のかけダレと一味をかけて出来上がり。

かけダレは、しょう油ベースに、砂糖、みりん、酢、かけしょう油（ダシ入りしょう油）を少々と、すりゴマを適量混ぜて出来上がり。さらに、刻んだニラを入れてみるのもGOODでは、いただきます。

ウんマイ[E:lovely]　絶妙な味やね。さっすがmama、天才やわ。あ〜、ビールが欲しい！