イタリアンの調味料と言えば、”アンチョビ”。

ということで、アンチョビを使ったパスタにも挑戦。まずは、ベーコンとキャベツのパスタ。シンプルだけど、しっかり塩味と旨みが効いていてGOOD。

080111pasta1

続いては、トマトソースのパスタ。このトマトソースはmamaの得意料理。これについては、別にアンチョビはいらんかったかもね[E:wink]。

080111pasta5

イヤイヤ、どれもうまかった~。子供達もバクバク食いついてたし、パスタは簡単で、いろんな食材を使えて面白いということがわかりましたよ。なっ!mama!だから、もっといろいろと作ってな!