070905fish2持ち帰った魚たちを食す!

手ごろなグレとイイダコは煮付けに、チヌ、クロサギは塩焼きに、そのほかはから揚げにしました。

一番ウマかったのは、イイダコ!このウマさはkouも◎。ただでさえ小さいのに、煮付けたら、さらに小さくなっちゃった。グレ、チヌは期待通りのウマさ。から揚げも普通に。さて、初経験のクロサギは・・・魚屋さんの店頭で見ないだけのことはあります。白身がやわらか過ぎて、水っぽいのかなぁ。塩焼きでは、△でした。もし、今度釣れたら、フライにしてみよ~っと。